연재 기사

세상엔 신기한 일들이 진짜 많고 궁금한 일들도 많아요.

그런데 왠지 친구들도 선생님도 모르고, 유튜브를 뒤져봐도 답이 안 나올 것 같은 질문이 있다고요?

주저 말고 어과동에 물어봐요! 어과동 기자들이 답을 찾아서 알려줄게요!

김치의 주재료인 배추와 소금(간수를 빼지 않은 소금) 에는 본래 약간의 쓴맛이 있습니다.

하지만 평소 김치에서 쓴맛이 나지 않았는데 유독 생선을 먹고 난 후,

쓴맛이 느껴진다면 생선에서 원인을 찾을 수 있습니다.

생선은 죽은 뒤 시간이 흐르면 비린내가 납니다. 이 비린내의 정체는 ‘트라이메틸아민’입니다.

트라이메틸아민은 염기성으로 단백질을 녹이고, 쓴맛이 나는 성질이 있습니다.

생선 역시 트라이메틸아민 때문에 약염기성을 띱니다.

이 때문에 생선을 먹으면 약간이기는 하지만 쓴맛이 나는 거죠.

생선을 먹어 쓴맛 수용체가 활성화된 뒤 김치를 먹으면,

평소 김치에서 느끼지 못했던 약간의 쓴맛도 잘 느껴져요.

그래서 김치에서 쓴맛이 난다고 느끼게 된답니다.

비슷한 현상으로 양치질을 한 뒤, 과일을 먹으면 쓴맛이 느껴지는 현상이 있습니다.

치약에는 쓴맛이 나는 약염기성의 합성 계면활성제와 떫은맛의 불소가 들어 있습니다.

합성 계면활성제가 미뢰의 단맛 수용체는 둔하게 만들고, 쓴맛 수용체를 활성화시켜 쓴맛이 잘 느껴지는 거랍니다.

사람의 생김새가 모두 다르듯 머리카락 개수도 차이가 있습니다.

하지만 평균적으로 5만~10만 개의 머리카락이 있지요. 너무 차이가 크다고요?

그렇다면 자기 머리카락이 몇 개나 있는지 근사치를 어림하여 구하는 방법을 알려드릴게요.

머리는 구에 가까운 형태입니다. 이중 머리카락이 나는 부분은 반 정도이죠.

이마에는 없지만 뒤통수에는 목까지 머리카락이 나니, 어림하여 반으로 가정할게요.

예를 들어 기자의 머리 반지름은 약 10cm입니다.

기자의 머리에서 머리카락이 나는 곳의 넓이는 구의 겉넓이를 구하는 공식

4πr²(π=약 3.14, r=반지름)을 이용해 구합니다.

4×3.14×10²에 머리의 반 정도만 머리카락이 자라므로

반으로 나누면, 머리카락이 자라는 부분의 넓이는 628cm²(제곱센티미터)가 됩니다.

이제 자기 머리카락이 나는 모낭의 간격을 거울로 확인합니다.

기자의 모낭 간격은 약 1mm(밀리미터)였습니다.

이를 토대 로 가로, 세로 각 10mm의 가상의 사각형에 1mm 간격으로 머리카락이 몇 개 있는지 구합니다.

계산하면 사각형 안에 머리카락이 약 100개가 있다는 것을 추정할 수 있습니다.

앞서 머리카락이 자라는 전체 면적이 628cm²임을 어림했으므로,

전체 머리카락의 개수는 628(cm²)× 100(개)=62800(개),

즉 약 6만 3천 개라고 구할 수 있죠.

한편, 머리카락은 매일 약 50~100개가 빠집니다.

머리카락은 보통 3~8년에 거쳐 성장하는데 성장기에는 빠지지 않죠.

하지만 머리카락이 성장을 멈추면 약 3주간의 퇴행기를 거쳐, 3개월 안에 빠집니다.

퇴행기에 접어든 머리카락은 전체의 10% 정도이죠.

이를 토대로 하루에 빠지는 자신의 머리카락 수를 어림할 수 있습니다.

기자는 하루에 약 70개의 머리카락(전체 머리카락 개수×10%÷90일)이 빠지겠네요.